La base
Le riz japonais
Un riz blanc sélectionné selon la saison, importé du Japon et associé à un vinaigre spécial pour créer un riz équilibré, servi à la température idéale.
Notre petite histoire
Simple, frais
& délicieux.
Chez Umami Sushi, chaque création est préparée minute avec des produits soigneusement sélectionnés. Une cuisine japonaise fraîche et précise, pensée pour le plaisir des yeux autant que du palais.
Préparé avec amour et passion ♡
おいしいDélicieux !La promesse
Préparé minute
Chaque sushi est façonné après votre commande. Aucune préparation à l’avance : chaque bouchée conserve sa fraîcheur, sur place comme à emporter.
L’exigence
Qualité & hygiène
Température des ingrédients, propreté de la cuisine et gestes précis sont contrôlés avec rigueur pour une expérience irréprochable.
Nos créations
Préparé minute,
servi avec précision.
Découvrez des produits qui parlent d’eux-mêmes.
UMAMI · 01
UMAMI · 02
UMAMI · 03UMAMI · 04
UMAMI · 05
UMAMI · 06
UMAMI · 07
UMAMI · 08Une table, un moment, une expérience.
Prêt à goûter l’umami ?
Umami Sushi Ath
Du mardi au dimanche : 11h–14h30 et 17h–22h30
Fermé le lundi.